Idealna sałatka dla kobiet. Dla tych, które się odchudzają (a większość z nas robi to przecież całe życie :)), dla tych które lubią cytrusy i jeszcze dla tych, które podążając za trendami kulinarnymi szukają potraw z super food. Mowa tu o komosie ryżowej (quinoa), która jest cennym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. Jeśli do dressingu użyjemy syropu z agawy, a nie miodu, wtedy sałatka będzie miała niski indeks glikemiczny. Jest to bardzo istotne jeśli się odchudzamy, bo uczucie sytości po posiłku pozostanie na dłużej. Wiedzą o tym najlepiej osoby, które z powodu insulinooporności stosują dietę o niskim IG. Taka sałatka świetnie sprawdzi się jako lekki lunch lub podwieczorek.
